✔️ Libovolné Kokosové máslo nebo pomazánka Wild & Coco + lžíce z kokosového dřeva ZDARMA ✔️ Při koupě 2 libovolných olejů od značky Purity vision ZDARMA Bio balzám na rty 12 ml ✔️OBĚ AKCE PLATÍ DO 20.9.20 NEBO DO VYPRODÁNÍ ZÁSOB

JÁHLY BOWL

BAZALKOVÁ SMĚS

V hlavní roli bylinky! Asi tak bych výstižně přiblížila dnešní recept. Bylinky jsou skvělou volbou na
ozvláštnění všemožných jídel – dodají jim totiž vůni, chuť a často i spoustu zdraví prospěšných látek.
Hodí se nejen do salátů ale i čajů, smoothies, zmrzlin nebo příloh od bulgur, přes kuskus až po
dnešní jáhly.

9 jáhly bowl_1


Moje oblíbená bylinka je bazalka, která se mimo jiné často využívá pro své silné aroma i v koupelích
nebo při inhalaci. Snižuje také krevní tlak a pomáhá při únavě nebo nachlazení. Já ji mám ale ráda
právě kvůli její vůni, která mi v kombinaci s rajčaty vždy evokuje Itálii. Proto jsem ji dnes
zkombinovala s rajčatovou směsí a opečeným bazalkovým tofu, které dohromady tvoří výborné a
super výživné jídlo.

 

Budeme potřebovat:

  • Jáhly
  •  Krájená rajčata v konzervě
  •  Lilek, mrkev, česnek
  •  Bazalkové tofu
  •  Lahůdkové droždí
  •  Sůl, pepř
  •  Sušené bylinky – bazalka (lze i čerstvá)
  •  Dýňová semínka

Jáhly pořádně propláchneme a vložíme do dvojnásobného množství vroucí vody. Vaříme asi 15 minut
do doby, než jáhly veškerou tekutinu neabsorbují. Poté je dochutíme solí, pepřem a bazalkou. Jáhly
můžeme zakápnout panenským olivovým olejem.
Mezitím si nakrájíme zeleninu (mrkev a lilek) a orestujeme je spolu s česnekem na rozpálené pánvi.
Také si rozkrojíme tofu na větší trojúhelníky a necháme v troubě na 10 minut.
Po cca 5-7 minutách, kdy by měla být zelenina dozlatova orestovaná, ji zalijeme rajčaty a necháme
chvilku probublat. Na závěr směs doladíme opět bazalkou a můžeme použít i lahůdkové droždí.
Nyní můžeme servírovat! V oblíbené kokosové misce vytvoříme postýlku z listové zeleniny, na kterou
naskládáme bylinkové jáhly, zeleninovou směs, opečené tofu a celé to zasypeme dyňovými semínky.
Teď už jen uchopit kokosovou vidličku a výživný oběd či večeři si vychutnat. Dobrou chuť!