MATCHA OVESNÁ

MATCHA OVESNÁ

Kaše jako obláček – tak by se dal stručně a výstižně popsat dnešní recept. Vyšlehaný sníh z bílku zajistí neobyčejně nadýchanou konzistenci, která tě povznese jako skutečný obláček! Barevně by se dala kaše ale spíše přirovnat k ranní zelené louce a to díky matcha čaji, který kaši propůjčí nejen dávku kofeinu a energie, ale také svěží odstín zeleně.

5 matcha ovesná_2

Budeme potřebovat:

  • 1 bílek

  • 50 g ovesných vloček

  • 2 g matcha čaje

  • 10 g vanilkového proteinu

  • 200 ml mandlového mléka

  • Kešu máslo s bílou čokoládou

  • Oblíbené ovoce: broskev, jahody, banán

  • Lyofilizované broskve

 

Ovesné vločky dáme do hrnce, vmixujeme do nich matcha čaj a zalijeme mandlovým mlékem. Vše přivedeme k varu, poté mírně ztlumíme plamen a vaříme, dokud nejsou vločky uvařené (přibližně 5 minut). Mezitím si vyšleháme sníh z bílku, který přidáme ke kaši po zapracování vanilkového proteinu. Sníh do kaše zlehka vmícháme, necháme přibližně minutu společně provařit a poté plamen vypneme a necháme kaši odpočinout pod pokličkou asi 3 minuty.

Hotovou kaši servírujeme v oblíbené kokosové misce, dozdobíme ji čestvým ovocem a lyofilizovanými broskvemi Zkokosu a nesmíme zapomenout ani na kešu máslo s bílou čokoládou! Ke kompletnímu setu už jen chybí kokosová lžíce a můžeme se do toho pustit, dobrou chuť!

Zpět do obchodu