PENNE S TOFU

Kdo by neměl rád pořádnou mísu teplých těstovin? Asi stěží si vybavíme jiné jídlo, které nás zaplaví tak silným pocitem uspokojení a pohodlí. A jelikož se blíží chladné dny, tak si jednu takovou misku štěstí můžete připravit!

  • 70 g kukuřičných penne 
  • 100 g tofu natural
  • 30 g humusu
  • 100 ml rajčatové pasaty
  • Cibule, mrkev, česnek
  • Houby, řapíkatý celer
  • Mražený špenát
  • Římský kmín, sůl, pepř

 

Těstoviny dáme do vroucí osolené vody a vaříme po dobu uvedenou na obalu.

Mezitím si na pánvi orestujeme koření římský kmín, ke kterému po chvilce přidáme cibuli, mrkev a česnek a pořádně promícháme, aby se zelenina kořením obalila. Po chvilce na pánev přiložíme i nakrájené houby, řapíkatý celer a špenát. Směs zalijeme rajčatovou pasatou a případně trochou vody a podusíme 10 minut.

Na závěr ke směsi přidáme tofu, sůl a pepř a nesmíme zapomenout ani na těstoviny, které společně na pánvi minutu povaříme. Ideálně pro větší krémovost podlijeme směs pár lžícemi škorobové vody z uvařených těstovin.

Hotové jídlo servírujeme v kokosové misce s kokosovou vidličkou či lžící. Dobrou chuť! 

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení