Garance dodání do Vánoc při objednání do 17.12. :)

SMOOTHIE MELOUN-BANÁN

Exotický žlutý meloun, banán, křehké lyofilizované broskve a křupavá granola. Sbíhají se vám při této představě sliny? Tak zkuste tuto jemnou, sladkou smoothie bowl, po které budete mít co dělat, abyste si nešli udělat další porci!

 



Budeme potřebovat:

  • 1 banán
  • 100 g mraženého žlutého melounu
  • 3 kostky ledu (volitelné)
  • ½ lžičky xantanové gumy
  • Lyofilizované broskve
  • 100 ml kešu mléka
  • 1 lžíce banánového proteinu
  • Oblíbená granola, arašídové máslo v prášku

Do mixéru vložíme banán, žlutý meloun, led a kešu mléko a vše pořádně rozmixujeme, dokud se nevytvoří hladký, tekutější krém. Mixér vypneme, přidáme xantanovou gumu s banánovým proteinem a mixujeme dalších 30–60 vteřin na plný výkon, aby guma nevytvořila hrudky ale naopak jednotný krém. 

Vzniklou zmrzlinu přemístíme do oblíbené kokosové misky, ozdobíme granolou, lyofilizovanými broskvemi a přelivem z arašídového prášku – ten vytvoříme smícháníním lžíce PB2 a dvěma lžícemi vody. Použít ale můžete i klasické arašídové máslo nebo oblíbené Slaný karamel ZkokosuKokosovou lžíci do ruky a dobrou chuť!