ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S HUMMUSEM A TOFU

ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S HUMMUSEM A TOFU

Máš chuť na lehké, osvěžující jídlo, které se dá jíst i za studena? Mám pro tebe tip na oběd či večeři, která splňuje všechny tři kritéria a jako bonus do sebe dostaneš i slušnou dávku vitamínů a minerálů. 

Navíc jsou taková jídla přímo ideální pro servírování v našich kokosových miskách, vysoká teplota jim nedělá moc dobře. Nakonec stačí přihodit kokosovou lžičku a pustit se do toho! 

4 šťouch. brambor

Budeme potřebovat: 

  • 2 velké brambory
  • 1 mrkev
  • ¼ celeru (kořenového)
  • Oblíbené tofu
  • Hummus, semínka
  • Sušený česnek, majoránka, sůl, pepř
  • Lahůdkové droždí
  • Listový salát, okurka
  • Jablečný ocet

Nejdříve si oloupeme brambory, mrkev a celer, nakrájíme je na zhruba stejné kousky a dáme vařit na cca 10 minut. Mezitím si připravíme tofu na větší kostky a necháme ho opékat na pánvi do křupava. Salát natrháme na kusy a promasírujeme s jablečným octem.

Když se nám kořenová zelenina dovaří, scedíme ji a propláchneme studenou vodou. Vrátíme ji do hrnce, vezme si šťouchadlo, přidáme sušený česnek, majoránku, sůl, pepř a lahůdkové droždí a vše pořádně rozšťoucháme.

Nyní už můžeme servírovat. Na postýlku z listového salátu v kokosové misce nandáme šťouchané brambory, křupavé tofu, humus a na závěr můžeme posypat oblíbenými semínky. Dobrou chuť! 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení